食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

フィンランドで長い歴史をもつステンレスメーカーOPAのケトル。製造工程などの変更を繰り返しながらも、その佇まいはほぼ変わらず、北欧に暮らす人々のキッチンやカフェなどでも親しまれている定番のケトルです。日本で人気になったきっかけはフィンランドのヘルシンキを舞台にした映画「かもめ食堂」でコーヒーを淹れるシーンに登場したことから（1.5L）。映画の公開から時を経た現在でも北欧を代表するアイテムとして愛されています。

まず目を引くのが、やや下膨れの愛らしいシルエットとステンレスの美しさがひと際輝くシンプルなデザイン。定位置のコンロの上だけでなく、ダイニングテーブルにまで連れて行きたくなる絵になる佇まいがケトルを使う時間を盛り立ててくれます。

ロングセラーの理由はもちろんデザインだけではありません。お湯の沸きが早いことや水キレの良さ、そして優れた耐久性など、個人差はあれどもストレスを感じるポイントがとても少ないケトルです。さらにメーカーでは品質の向上と使い勝手の良さを高めるため、たびたび仕様変更が施され、最近では底部の溶接が型押しに変わり見た目に美しく、注ぎ口の形状もより注ぎやすいカタチへと改善されています。

お湯を沸かすだけでなくドリップポットとしても優秀です。ハンドドリップに適した湯量のコントロールがしやすく、お湯を細く注ぐことができるため、このケトルがあれば専用のポットがなくても気軽にドリップコーヒーを楽しめるおまけ付き。嬉しいポイントです。

握りやすく、角度の調整がしやすい大き目のハンドル。そして、蓋はかっちりと閉まるタイプです。はじめは固く感じるかもしれませんが、コツをつかめば蓋が落ちない安心感に変わりますよ。広めの開口部は丸洗いに最適ですし、やはり長く愛されているアイテムは、道具を使うことが楽しみにつながり気持ちを豊かにしてくれます。小ぶりのケトルですが、カップで4～5杯分を楽しめます。※加熱後は蓋やハンドルが熱を持っているため、ミトンをご使用になるなど十分にお気をつけください。