食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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野菜の一時置き場に

野菜の一時置き場に

春になると揚げたくなる山菜の天ぷら。今回はタラの芽とうるいのほかに、椎茸としし唐も天ぷらにしました。解毒の作用があるといわれるほろ苦い春の味覚。小さいころにはわからなかった美味しさがわかるようになり、大人になったなとしみじみ思う春のひと時。切って洗った食材たちの水分をとるのに一時置き場として使う道具も、なんとなく金属ではなく自然の素材が使われている盆ざるを使いたくなる気分です。懐紙やキッチンペーパーを敷けば揚げ物を盛り付ける器としても使えますよ。

三木
よく食べよく飲む
三木
かごや　特選　角盆ざる　15×21cm
かごや　特選　角盆ざる　15×21cm
¥ 1,980 (税込)
ミニブーケもバランスよく

ミニブーケもバランスよく

先日、娘が中学校を卒業しました。卒業式にはお友達同士で花束を渡しあったようで、娘が持ち帰ってきたのは大好きなピンク色のミニブーケ。ミニとはいえお花にボリュームがあったため、キントーのアクアカルチャーベースに生けました。上皿の穴に花を挿し、茎の部分を広げるようにするとバランス良く収まります。それにしてもあっという間だったな、中学。この春、卒業式を迎える皆さん、おめでとうございます。

北村
植物を愛でる日々
北村
キントー　アクアカルチャーベース　80mm　グレー　/　KINTO
キントー　アクアカルチャーベース　80mm　グレー　/　KINTO
¥ 1,980 (税込)
こうだったらを詰め込んだふきん

こうだったらを詰め込んだふきん

食洗機が壊れたのをきっかけに、食洗機がなくても大丈夫と思った我が家。 子どもたちが成長し、家事に使える時間が増えたのも大きいのかもしれません。そんな我が家で活躍しているのがフコカのキッチンクロス。 柔らかく、ほどよい厚さの生地は、さっと拭くだけでしっかりと水気を吸い取ってくれます。 お鍋などの大物を拭いてもびしょびしょにならず、家族4人分の食器も余裕で拭きとれるのが嬉しいポイント。スタッフの「こうだったらいいのに…」を全部吸い取ってくれたプロキッチンオリジナルの自信作です。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
  • SALE
【半期決算セール・10%OFF】【プロキッチン別注】フコカ　キッチンクロス　ライトグレー　大判サイズ　46×70cm　/　Fucoca.【2503SS】
【半期決算セール・10%OFF】【プロキッチン別注】フコカ　キッチンクロス　ライトグレー　大判サイズ　46×70cm　/　Fucoca.【2503SS】
¥ 1,584 (税込)
イチゴジャム作ってみました!

イチゴジャム作ってみました!

店先にイチゴがならぶこの季節、思い立ってイチゴジャムを作ってみました。今回は前日にイチゴに砂糖をまぶし一晩おいて砂糖がとけてシロップになった状態で、そのシロップを先に煮詰めて作るというレシピに挑戦。イチゴを煮る時間が短いのでイチゴの形が崩れずなかなか良い感じに出来上がりました。ウェックの保存瓶だとパッキンセットを使えば密封も簡単で気軽にジャムづくりができますよ。

石田
色々作るのが好き
石田
ウェック　モールドシェイプ　250ml　口径Mサイズ　/　WECK
ウェック　モールドシェイプ　250ml　口径Mサイズ　/　WECK
¥ 825 (税込)
ピッコロを買うなら今!

ピッコロを買うなら今!

お手頃価格のマシンメイドなのに手吹きのような薄い飲み口。レストランやバーでも見かける率の高いオシャレグラスが「ピッコロ」です。お家でも短めのステムはテーブルで使い勝手が良く、収納面でも困らないので100点満点あげちゃいます。そんなピッコロにとうとう4月より値上げのお達しが。「いつか買おう」が「今買おう!」になった瞬間をお知らせします。10ozが一番人気ですがどのサイズも満足度が高いです。気になるサイズがあれば是非スタッフコメントをチェックしてみてください。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
【4月より値上げ】木村硝子店　ピッコロ　10oz　ワイン
【4月より値上げ】木村硝子店　ピッコロ　10oz　ワイン
¥ 1,485 (税込)
鍋へ食材をスムーズに投入できます

鍋へ食材をスムーズに投入できます

プロキッチンのオリジナルスクレーパーは切った食材を集めて、お鍋やボウルに移すのに特化した道具です。包丁で同じ作業をすると1回で移せる量が少ないから何往復もする必要があり、まな板ごと鍋の上にもっていって一気に移そうとすると外にこぼしてしまったり…。このスクレーパーはバイヤーが試行錯誤し、たっぷりすくえるけれどボウルや鍋に移すときにぽろっとこぼしにくい絶妙なサイズ。先端部分は薄めになっているのでみじん切りの細かい食材もしっかり集めてすくえます。

武内
万年料理修行中
武内
【プロキッチンオリジナル】桜スクレーパー　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】桜スクレーパー　/　PROKITCHEN
¥ 1,375 (税込)

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  • 2025/03/05 私たちと一緒に働いてくれる仲間を募集中です！
    現在プロキッチンでは
    「お客様サポート・受注業務」を主に
    担当していただけるフルタイム社員を
    募集しております。

    業務内容としては商品やご注文について
    お客様と直接のやり取りを通じて、お店と
    お客様の間の橋渡しをする役目になります。

    食べること、料理をすること、
    食器や調理道具が好きな方なら
    間違いなく楽しい職場だと思います。
    ぜひ、私たちと一緒にお仕事をしましょう。

    採用条件などの詳細はこちらのブログからご確認ください。
    2025/03/05 【大雪によるお荷物のお届け遅延について】
    いつもプロキッチンをご利用いただき
    誠にありがとうございます。

    ヤマト運輸より
    天候不順の影響により
    一部地域において、お荷物のお届けに遅れが生じる旨の
    ご案内がございました。

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