フィンランドで長い歴史をもつステンレスメーカーオパ（OPA）から、マリシリーズのソースパンをご紹介いたします。オールステンレス製の小ぶりで深さのあるソースパンは、取り回しがしやすく汎用性の高いお鍋。
1〜2人前の味噌汁やスープ、お弁当のおかず作り、ゆで卵作り、レトルト食品の温め、インスタントラーメン、離乳食作り、蓋つきだからコトコト煮込むような料理にも。小さめのお鍋が活躍する調理シーンは意外なほど多いんです。
小さいながら、機能性に優れている点にも注目です。軽さと熱伝導の良さを両立させるために底面のみをアルミを挟んだ三層構造にしていたり、容量が視覚的にわかるよう内側にはメモリがついていたり、鍋蓋には小さな穴が空いているため簡単な湯切りも。そして、鍋の縁に一工夫を施すことで、鍋から器に盛り付けるときも液だれがしない快適さが備わっています。
このお鍋を使って小豆を炊いてみた店長みさこは「軽くてとても扱いやすい」と言っていました。フットワークの軽い小ぶりのお鍋は、コンロの上が定位置になるほど毎日活躍してくれそうです。※ハンドルは長めで中が空洞になっているため熱くなりにくくなっていますが、気になる方はミトンなどをご使用ください。
| サイズ(目安） | φ16.0×H12.0（つまみ含む）cm （取っ手含む最大幅31.0cm） |
|---|---|
| 容量(目安） | 1.1L |
| 重量(目安） | 570g |
| 材質 | 18-10ステンレス |
| 使用区分 | 食洗機 ○、オーブン×、電子レンジ× |
| 対応熱源 | ガスコンロ、電気コンロ、ラジエントヒーター、IH |
| 原産国 | フィンランド |
プロキッチンスタッフより
ご購入前にお読みください
- 表面に研磨の際に生じる小さな傷がみられる場合があります。また溶接部分が熱による変化で茶色く見える事がありますが、品質には問題ありません。
- 内部に溶接時の鉄粉が残っている場合がありますので、最初にご使用になる際には、食器用洗剤をつけて柔らかいスポンジ等で十分に洗いすすいでください。
- 箱にスレやキズがある場合があります。
OPAについて
フィンランドで長い歴史をもつステンレスメーカーOPAは、ライフスタイルの中に“デザイン”を求める北欧ブランドらしくシンプルで機能的、そして独特の空気感を漂わせる存在感があります。OPAのケトルは女性のライフスタイルに大きな影響を与えた映画「かもめ食堂」の中で使用されたことから人気が広まりました。ステンレスの美しさと優美なラインが際立つデザイン性と錆びにくく耐久性に優れた製品は、発売当時から変わらぬデザインを守り続けています。
カレーの温めなおしにも
少量のカレーを大きなお鍋で温めて焦がしてしまったことが何度かあるので、小さなお鍋でじっくり温めなおすことにしています。そんなときにオススメなのがオパのソースパンです。柄が太めなので持った時に安定感があります。私の定番は豆腐のキーマ風カレーです。木綿豆腐を冷凍すると、よりひき肉っぽい食感になります。人参のみじん切りは鬼おろしで。玉ねぎをたくさん切るときは、事前に包丁を研いでおくと目にしみにくいですよ。
中澤
持ち手が熱くならない安心感は大事
毎日の調理になにかと出番の多いソースパン。お湯を沸かしてミニトマトの皮を湯剥きしたり、野菜を茹でたり、ゆで卵をつくったりしますが、おっちょこちょいの私は熱くなる持ち手もパッと持ってしまい、熱いっ!となることが。だけどこの鍋はオールステンレスで熱伝導はとってもいいけど、取って部分は空洞で長めの作りなので温かいくらいで済むんですよね。子供が使うのも安心です。軽くて毎日使いやすさを実感してます。
小林