極上の親子丼を味わいたいならこちらの親子鍋の出番です。この鍋は小さめの丼でいただくひとり分の親子丼（たまご一個）にちょうど良いサイズで、たまごがふわっふわになり絶妙な半熟加減に仕上がります。まさにたまごが主役の親子丼が堪能できます。親子鍋に出汁を張り、ひと口大に切った鶏肉とスライスした玉ねぎを。味付けは少し濃い目の甘辛味が断然美味しく仕上がりますよ。そして鶏肉に火が通ったら主役の溶きたまごを何回かに分けてまわし入れ、いい塩梅に固まってきたら仕上げの三つ葉を散らして鍋をゆすりながらごはんの上へ。専門店に負けない美味しい親子丼の完成です。
| サイズ(目安） | φ15.0×H2.5cm（持ち手含む最大高21.0cm） 板厚1.5mm |
|---|---|
| 重さ(目安） | 300g |
| 材質 | 本体：銅、錫（焼き付け） 持ち手：木（イエローポプラ） |
| 使用区分 | 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン × |
| 対応熱源 | ガス（IHはお使いいただけません） |
| 原産国 | 日本 |
ご購入前にお読みください
・中村銅器製作所の銅鍋は一つ一つ手引きにて錫を焼き付けているため以下のような症状が見られる場合がございます。ご使用には問題はございませんのでご安心ください。
錫焼き付けの際の飛び出し
この症状は錫の焼き付けの際に生じるもので、極力飛び出しがないように仕上げてくださっておりますが良品の範囲とさせていただきます。(画像1)
錫焼き付けの黄ばみ
焼き付けの際に必ず出るもので焼き付けをしている証になります。製造過程で洗いかけていますが一部分落としきれない場合もございます。(画像2)
色ムラ
金具の溶接部分に製造過程上出来る色のはみ出しが見られる場合がございます。(画像3)
点状の黒いシミは時間の経過とともに湿気等により出てくる場合がございます。
青緑色のサビ「緑青」は磨き剤(ピカールなど)で落とすことができます。
・また、製造時にできる小さな傷や錫の塗りムラ、撥ねなどがございます。また若干サイズに誤差が生じる場合がございます。手作業ならではの味としてお楽しみください。
中村銅器製作所について
中村銅器製作所は東京足立区で親子4代に渡り銅鍋などの金物を製作しています。ひとつひとつ手間をかけて作りあげた道具は料理人からも広く愛され、中でも銅玉子焼鍋は逸品と言われるほど。熱伝導と蓄熱性のよい銅は熱ムラが生じないため、仕上がりにブレがなく短時間で美味しい料理が完成します。料理が好きで、美味しいものに目がない方にはぜひとも使っていただきたい調理道具で、一度使えば手放せない最高のパートナーになるはず。使えば使うほど扱いやすくなり、深みのある輝きへと変化する銅の鍋。ご結婚祝いや結婚7周年の銅婚式などの贈り物としてもおすすめです。
