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思い通りに動かせる木製万能トング

木製のトングってこんなに使いやすかったっけ。と思うほど、しなやかな操作性に驚く毎日のトング。70年以上、家具作りに向き合ってきた朝倉家具が手掛けるものです。長年培ってきた確かな技術と熟知している木の特性を最大限に活かして誕生した毎日のトングは、曲木技術の一つ「挽き曲げ」により、一枚板から作り出されています。湾曲部分をよく見ると細かく溝が入っています。これが挽き曲げ製法。釘などは一切使用されてなく、道具としての美しさも感じられるキッチンツールです。



嬉しいことに、このトングは一本で『トング・ヘラ・菜箸』の三役の機能を併せ持ちます。よって、つかむ・炒める・混ぜるなど、あらゆる調理をこの一本でまかなえるため、あれこれ道具を出す手間がなくなるのです。





調理シーンによって使う分けるときにポイントになる場所が、トングの先端部分。尖った先端を下向きにして使うと炒め調理の際にお肉をほぐしたり、たまごを混ぜたり菜箸感覚で使うことができます。

またトングの内側に凹凸があるため、滑りやすい麺類などもしっかりキャッチし、最後の一本もサッとつかめます。つかみ心地がとても軽く、疲れることがありません。



木製品の良いところはアタリの良さ。コーティング素材のフライパンや鍋などの調理道具を傷つけることがありませんし、金属製のようなカチャカチャとした音もなし。その作りの美しさから、テーブルでサラダの取り分け用トングとして使っても重宝しそうです。



素材はスノービーチと呼ばれる新潟県魚沼産のブナ材を使用。表面にはウレタン塗装を施しているため、お手入れがしやすく、まさに毎日使えるトングというわけです。