食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

固いバターも
くるんくるんと削れます

モノづくりの街として有名な新潟県燕三条の技術をふんだんに取り入れたキッチンツールブランド「イイトコ （EAトCO）」。イイトコは「EAT + COOKING」を組み合わせたオリジナルの造語で、まさに食べること、料理を作ることが好きな人のための道具が揃います。日々、台所に立つたびに感じていた小さなストレスを解消するだけでなく、楽しみながら作業ができるこだわりがぎゅっと詰まっています。



冷蔵庫から取り出したばかりのバターは固くて、すぐにパンに塗りたくてもうまく削れないし、パンの上で均一に伸ばすことができません。特に忙しい朝食の時間なら尚更イライラ。一列に並んだ小さな穴の開いた「ヌル／バターナイフ」なら固いバターもスルスルと糸状に削ることができ、そのままパンに塗ることができます。ふわっとした食感のバターを削ることができるため、トーストに塗るとパンの熱でバターが溶け、バターしみしみのトーストを短時間で頬張ることができるのです。



使うときのコツはロゴが表（上側）になるように持ち、あまり本体を立てずに、バターとほぼ平行にして押し当て、左から右へスライドしてください。削られたバターがくるくると穴から出てくる様子も必見ですよ。削りやすさを考え抜いた先にたどり着いた絶妙な角度のおかげで、バターケースに入ったままでも、バターの上面を滑るように動かすことができます。おすすめのバターケースは同シリーズの「バターケース／コンテナ」です。容器が箱型ではないため、最後までバターケースに保存したまま削ることができますよ。

そして、反対側のギザギザ。これはパンの耳などが焦げ付いたときの焦げ落としに使うためのギザギザです。



清潔さを保つハンドルから刃先まで一枚のステンレスで作られているオールステンレス一体型。極めてシンプルなデザインの中にもこだわりがふんだんに落とし込まれている道具です。安心の日本製です。