かもしか道具店のごはんの鍋は耐熱性に優れてた萬古焼（ばんこやき）で作られています。昔懐かしい羽釜のような形をしたごはん鍋は、ごはんを美味しく炊き上げるだけでなく“おひつ”&“保存器”の三役をこなす優れもの。土鍋ならではの調湿効果があるため、ふっくら炊き上げたごはんを美味しい状態で保存しておけ、そのまま食卓にだすことができます。また、食べきれなくても鍋のまま冷蔵庫へ入れ、電子レンジで温めなおせば炊き立てのような味わいが。
このごはん鍋の蓋には蒸気の抜け穴がありません。そのため、蒸らしの時間にごはんがしっかりと水分を吸って瑞々しくなるのです。 穴がないことから吹きこぼれが心配ですが、蓋は鍋本体にすっぽりと収まるので、吹きこぼれしにくい作りとなっています。
手のひらサイズの小さな1合炊きは、まさに食べきりサイズです。ひとり分のごはんを手間なく簡単に（火にかける時間の目安は約11～12分ほど）炊き上げることができます。土鍋ごはんは炊き立てが美味しいのはもちろんですが、冷めてからもしっとりもちもちで美味しいです。専用ボックス入りでお届けしますので、ギフトとしてもおすすめの商品です。
| サイズ(目安） | φ14.0×H9.0cm (取っ手含む最大幅17.0cm） |
|---|---|
| 容量(目安） | 一合サイズ |
| 重量(目安） | 877g |
| 材質 | 陶器 |
| 使用区分 | 電子レンジ ○、IH ×、食洗機× ※直火専用となりますのでご注意ください。 |
| 原産国 | 日本 |
かもしか道具店について
三重県菰野町に連なる鈴鹿山脈「鈴鹿セブンマウンテン」という登山スポットの一番大きな山、御在所岳の麓に、かもしか道具店を展開する有限会社山口陶器があります。この登山スポットには天然記念物のニホンカモシカが生息することで有名なこともあり、ブランドマークには「かもしか」がデザインされています。ごはん鍋を始めとする“ごはん生活”を豊かにするアイテムの数々は、国内シェア7、8割を占める万古焼でつくられ気軽に日常使いできるのが嬉しい特徴。「たのしく、しっかりとした生活文化」をコンセプトに、食卓を通じて幸せを届けるブランドとしてアプローチしています。
ごはん鍋について
かもしか道具店のごはんの鍋は耐熱性に優れてた萬古焼(ばんこやき)で作られています。昔懐かしい羽釜のような形をしたごはんの鍋はごはんを美味しく炊き上げるだけでなく、炊き立てのごはんを食卓で楽しみ、残った分は冷蔵庫で保存して食べる時には電子レンジで温め直せる“おひつ”&“保存器”としての機能も持ちます。ふたは鍋の内側に収まるため吹きこぼれしにくく、蒸気の抜け穴をなくすことで蒸らしの時間にごはんがふっくらに。冷めてもしっとりもちもちで美味しいごはんが味わえます。
