毎日の調理に大活躍のサイズです。煮物、汁物、焼き物となんでもOK!ちなみに炊飯ですと2～3合を炊く事ができます。特にプッシュしたい使い方としてはスタッフ大絶賛の「揚げ物」です。保温性が高く温度が下がりにくい特性は「揚げ物鍋」として◎。から揚げもてんぷらもサクっ!カラっ!の感動の仕上がりに!是非、お試しあれ。20cmはシックなフランスカラーが揃っています。お好みのカラーをお選び下さいね。
| サイズ(目安） | 直径200×幅(取っ手含む）260×深さ100×高さ(つまみ含む）145mm |
|---|---|
| 容量(目安） | 2.2L |
| 重量(目安） | 3.7kg |
| 材質 | 鋳鉄(黒マットエマイユ加工） つまみ:真鍮 |
| 使用区分 | オーブン・食洗機使用可 電子レンジ使用不可 |
| 対応熱源 | ガス・IH(100V、200V）・ハロゲンヒーター・シーズヒーター |
| 原産国 | フランス |
ご購入前にお読みください
- 入荷時の段階で、箱がつぶれている場合がございます。メーカーより良品として出荷されておりますため、返品・交換の対象とはなりませんことを予めご了承下さい。また、ギフトをご用命のお客様へはギフトボックスにてご案内をさせていただきます。
- ストウブの製品は一つ一つが手作りのため、商品により表面に凹凸や色合いの異なるものがある場合がございます。作業の工程上どうしても生じるものですので予めご了承ください。
- ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
- 【業務用】と書かれているシールが貼られているものが届く可能性があります。
商品の仕様に変更はございませんのでご安心ください。
- 直輸入品のため保証書等はございません。ご了承の上ご検討ください。
staub(ストウブ)について
フランスのアルザス地方で1974年に料理界の巨匠ポール・ボキューズ氏の監修により開発されたホーローがけの鋳物鍋ブランドです。多くのレストランでプロが使用したことから始まり、現在では世界中の一般家庭でも愛されています。美しいエマイユ加工に加えてフタ裏のピコによる「セルフ・ベイスティング・システム」が、食材をふっくらジューシーに調理してくれます。鋳物の熱伝導の良さはムラなく熱を伝える為、煮込み料理も得意です。また、ストウブをつかえば簡単にスモーク料理も楽しめます。シチューを煮込んだり、ごはんを炊いたり、魚をまるごと一匹でアクアパッツァを楽しんだり、料理のたのしさがさらに膨らむお鍋がそろっています。
ピコココット ラウンドについて
ストウブの鋳鉄鍋は保温性・熱伝導率に優れ、蓋うらのピコにより生まれるセルフ・ベイスティング・システムにより、食材の旨みや栄養素を逃さずしっとりと調理します。ラウンドタイプは「煮る・蒸す・焼く」と様々な調理に対応しマルチにお使いいただけます。炊飯用の鍋としても優秀でストウブで炊いた白米はふっくらつやつやに炊きあがります。他にも保温性が高く温度が下がりにくい特性をいかした揚げ物鍋としてもご活用いただけます。鍋の内側は細かな凹凸のある黒マットエマイユ加工が施され焦げつきにいのも特徴です。
