食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

料理を美味しくするひと手間道具

清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で、余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。

○ 料理の味を決める味見スプーン

細長いステンレスのハンドルに、味見用のスプーンと食材の煮え具合などを確認するフォークが付いた味見スプーン。スプーン部分には絶妙な角度がついていて、鍋に差し込むだけで汁をすくえるよう設計されています。全長23cmと長さがあるため、深鍋でも手が熱くなりにくく、調理中も快適。無駄のないスリムなカタチは、ツール立てに入れてもすっきり整います。

○ 調理中の動線がスムーズ

スプーンではスープや煮汁の味見を、フォークでは煮物や野菜の火の通り具合をチェック。1本で2役をこなすから、味見と具材チェックを同時に行えます。









スプーンは具材が紛れないサイズ感で、煮汁だけをしっかりすくえる絶妙さ。レンコンのような硬めの食材にも、フォークがしっかり刺さる丈夫な作りです。洗い物がひとつ減るのも、毎日の料理にはうれしいポイント。

○ アイデアで広がる便利な使い方

味見スプーンと言っても、アイデア次第で用途は広がります。例えば、ブロック肉の焼き加減を確かめたいときにもフォークが活躍。長い柄を活かして、スプーンはドリンクのマドラー代わりにもなりますし、意外なところだと、缶詰の底に残ったコーンなども取り出しやすくて感動。他にもサワーに入れたレモンスライスをフォークで取り出したり、卵を溶いたり、煮物を転がして味をからめたりと、調理のあらゆる場面で頼れる一本。使うたびに、「これがあると助かる」と感じられるはずです。

○ シームレスな作りで、汚れがたまりにくい

丈夫なステンレス製で食洗機にも対応。お手入れが手軽なのも魅力です。継ぎ目のないデザインは、汚れもたまりにくく衛生的。料理好きの方はもちろん、忙しい日の時短アイテムとしても優秀ですよ。味見のたびにスプーンを取り出したり、火の通りを確認したあとの竹串の使い捨てにモヤモヤすることもなし。その快適さと便利さに納得すること間違いありません。