食器と料理道具の専門店「プロキッチン」

プロキッチンスタッフ最近のコメント

職人の作るおろし金で「おろし蕎麦」

美味しい大根おろしを食べたかったら「大矢製作所」のおろし金をぜひ使ってみてください。「きめ細かいのに瑞々しい大根おろし」ができるのは職人さんが作る切れ味の良い目立てのおかげ。この日は大根おろしが決めての「おろし蕎麦」を作りました。美味しいお出汁をとってキンキンに冷やし、お蕎麦も氷水でしっかり締め上げたら器に大根おろしと盛り合わせ、お出汁を注ぎます。シンプル！でも大人になるとしみじみ美味しく感じます。梅酒ロックとともに楽しみました。

炊きたて白米が好き
千秋

SALE

大矢製作所　おろし金　3号　片面　※【決算セール】

¥ 4,950 (税込)

気持ちが明るくなるお弁当包みです

夏休みが終わり、お弁当作りの生活が再び始まった方もいらっしゃるのではないでしょうか。私も週に何度かお弁当を作るので、バタバタと1週間がスタートしました。プロキッチンオリジナルのほっこりお弁当包みで包んだら、ちょっと一息。明るい黄色のパターンが気持ちを少し晴れやかにさせてくれます。お弁当箱にプラスしてお箸や捕食のおにぎりを一緒に包んでも食べ盛りの子どもの2段弁当でもゆったり包めるサイズ。ハリがあって丈夫な素材がたくましく、お弁当生活を応援してくれる1枚です。

万年料理修行中
武内

SALE

【プロキッチンオリジナル】お弁当包み　50cm　ほっこり　/　PROKITCHEN【決算セール】

¥ 929 (税込)

ひとつで三役！

炊き立てご飯も美味しいですが、程よく水分調節された「おひつご飯」は、お米一粒一粒の甘味と弾力を感じ、それはそれは美味しいんですよ。展示会で栗久さんからお勧めされたのが、夏のそうめん鉢としてのおひつの活用法。水漏れしない！と太鼓判を押されました。浅型なので手巻き寿司の時には飯台代わりに酢飯を入れて食卓へ。ひとつで三役！少しお高いけれど納得の買い物でした。おひつを洗う時はスコイがお勧めですよ。これから新米の季節。楽しみです〜！

動物占いは一匹狼
中島

SALE

栗久　おひつ　3合　浅型　脚付き【新米準備！おひつ&飯台10%OFF 9/16まで】

¥ 49,500 (税込)

ぶどう保存の決定版

今年も母から三次ピオーネが送られてきました。二人家族の我が家では一度に食べきれない量なので、ぶどう農家さんが発信していた保存方法を数年前から実践しています。2～3mmほど枝を残しキッチンばさみで切り離すだけ。ポイントは2つ。①購入したらすぐにやる　②洗わないで保存　です（洗うのは食べる直前に）。私は密閉蓋の野田琺瑯に入れて野菜室で保管しました。5日間くらいは美味しさが保たれます。ぜひやってみてくださいね。

お買い物は慎重派
田島

野田琺瑯　ホワイトシリーズ　レクタングル深型密閉蓋付　M

¥ 2,805 (税込)

使いやすくて洗いやすいヘラです。

この家事問屋さんの調理スコップ、長さがちょうど良く、使いやすさが抜群で、特に炒め物をする際に最適です。食材をしっかりと持ち上げ、鍋やフライパンの中での操作がスムーズに行えます。また、洗いやすいところがおすすめのポイントです。シンプルな形のおかげで、食材がこびりつく心配も少なく、さっと洗い流せます。耐久性にも優れており、日々の使用に耐えられる強度があります。家庭のキッチンで、特に炒め物をよく作る方には欠かせないアイテムとなりますよ！

自炊記録つけてます
李

家事問屋　調理スコップ

¥ 2,200 (税込)

パスタもしっかりつかめます

スタッフ内で愛用者が多いコンテのトング。実際に使ってみて私もファンになりました。重量が軽いだけでなく、握り心地も軽い。菜箸よりもがっしりとつかめるのですが、繊細につかむのもできます。先端がスプーンみたいな形状になっているので、ソースを絡めたりするときに道具を持ち替える必要もありません。このスプーンみたいになっているところの根本にくぼみがありパスタなどをつかむときに麺が逃げることもありません。トング1つで作業が完結します。一体型の作りなので洗うのもらくちん。

万年料理修行中
武内

コンテ　おてがる料理トング175　/　conte

¥ 2,200 (税込)

特集

特集一覧へ

おしらせ

お知らせ一覧へ

2024/08/27 【台風10号の影響によるお荷物のお届け遅延について】
いつもプロキッチンをご利用いただき
誠にありがとうございます。

ヤマト運輸より
台風10号進路によっては日本列島への上陸、縦断の恐れがあり、
8月27日（火）～9月1日（日）は広い範囲でお荷物のお預かりや
お届けに大幅な遅れが生じる可能性、また、地域によっては、
安全運行管理の観点から、お荷物のお預かり、お届け、
営業所業務を一時的に中止させていただく可能性がある旨の
連絡がございました。

詳細はヤマト運輸ホームページより
ご確認くださいますようお願いいたします。

商品の到着をお待ちのお客様、
日時指定やギフト商品をご用命のお客様、
ご迷惑とご心配をお掛けいたしますが、
何卒ご了承いただきますよう
お願い申し上げます。
2024/08/09 【一部地域におけるお荷物のお届け遅延について】
いつもプロキッチンをご利用いただき
誠にありがとうございます。

ヤマト運輸より
8月8日（木）宮崎県日向灘沖で発生した地震の影響により
一部地域において、お荷物のお届けに遅れが生じている旨の
ご案内がございました。

詳細はヤマト運輸ホームページより
ご確認くださいますようお願いいたします。

商品の到着をお待ちのお客様、
日時指定やギフト商品をご用命のお客様、
ご迷惑とご心配をお掛けいたしますが、
何卒ご了承いただきますよう
お願い申し上げます。
2024/04/17 【母の日ギフトについて】
いつもプロキッチンをご覧いただきまして
誠にありがとうございます。　

<< 母の日ギフトについて >>
5月10日（金）午前10:00までにご注文をいただいた母の日ギフトにつきましては、
5月12日（日）までにお届けできるよう手配いたします。余裕を持ったご注文をお願いいたします。
2024/04/12 私たちと一緒に働いてくれる仲間を募集中です！
現在プロキッチンでは
「お客様サポート・受注業務」を主に
担当していただけるフルタイム社員を
募集しております。

業務内容としては商品やご注文について
お客様と直接のやり取りを通じて、お店と
お客様の間の橋渡しをする役目になります。

食べること、料理をすること、
食器や調理道具が好きな方なら
間違いなく楽しい職場だと思います。
ぜひ、私たちと一緒にお仕事をしましょう。

採用条件などの詳細はこちらのブログからご確認ください。
2024/03/15 【サーバーメンテナンスに伴うサービス一時停止のお知らせ】
いつもプロキッチンをご覧いただきまして
誠にありがとうございます。

このたび、下記日程で
サーバーメンテナンスを予定しております。
メンテナンス中はオンラインショッピング、
お問い合わせがご利用いただけません。

▼メンテナンス実施日時
2024年3月17（日）8:00～12:00

お客様にはご不便とご面倒をおかけいたしますが、
何卒ご理解とご協力賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。